酒精的主要成分有乙醇 。酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，分子量46，分子中的-OH叫做羟基，是醇的官能团 。酒精分子中有两个碳原子，顾学名成为乙醇 。根据酒精中杂质含量的多少及浓度的高低而将酒精分为高纯度酒精、精馏酒精、医药用酒精、工业酒精、无水酒精、试剂酒精等 。
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乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用，具有特殊香味，并略带刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。
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扩展资料
【酒精的主要成分是什么】危险性，乙醇易燃，具刺激性 。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸 。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧 。在火场中，受热的容器有爆炸危险 。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃 。
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